Shangri-La

Shangri-La

  1. Fruit Sour Ale
  2. ABV : 5%
  3. Bitterness : ★☆☆☆☆

東十条駅そばの Let's Beer Works のブルワリーから徒歩 20 秒の場所にあるボルダリングジムの『UNDERGROUND』のオーナーさんが、クラフトビールが好き過ぎて作った、赤羽駅近くのクラフトビールバー&ボトルショップの『UNDERGROUND』1周年記念のコラボビールです。

「フルーツたっぷりの Sour Ale を作りたい」とリクエストをいただき、フルーツの種類など一緒に決めてつくりました。ピーチとバナナをたっぷりと使い、それらのアロマや、甘味、フレーバーがありつつも
Basis】Sour Ale の柔らかな酸味を隠さず、風味豊かな Fruits Sour Ale を作りました。フルーツがフレッシュなうちにたっぷりと楽しんでいただきたいです!

Malt
Pilsner、Wheat、Flaked oats
Hop
Mosaic
Adjuncts
果汁(モモ、バナナ)、カラギナン
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