While I sleep ワイル アイ スリープ

1. Mountain-style DIPA
2. ABV : 8%
3. Bitterness : ★★★☆☆

ジューシーで香り高い Hazy IPA と、ドリンカブルでバランスの良い苦みが特徴の West Coast IPA の良いとこどりがコンセプトな IPA が、第一弾の醸造（2022年）から約一年以上経って再登場。
モルトとホップ、それぞれの品種と割合を見直して、前回と比べて、よりマウンテンスタイルらしい仕上がりになりました。

外観はヘイジー、口当たりはドライで飲みごたえあり！パイナップルとオレンジが入り交じるアロマと、フレーバーはアロマから感じられるそれに加えてグレープフルーツやココナッツぽさを感じます。

Malt

Pilsner、Pale、Wheat、Naked oats、Flaked Oats、Cara-pils

Hop

Belma、Nelson Sauvin、Strata、Zappa、Citra (Spectrum)、Mosaic

Adjuncts

糖類、カラギナン