Two sides

Two sides

  1. Hazy Double IPA
  2. ABV : 7.5%
  3. Bitterness : ★☆☆☆☆

Hazy IPA と言えば、モザイクやシトラに代表されるフルーティーでトロピカル感が強いホップが好んで使われる事が多いですが、今回の Hazy IPA はそれの真逆。Columbus、Chinook、Loral、Simcoe と言う Hazy IPA にはかなり異色な品種の組み合わせをホッピング。

それらホップの隠れた魅力を引き出せないかと...、
「眼鏡を外したあの子の素顔にキュンとした」みたいな..(笑
そんな "意外な一面" がテーマなビールです。

Columbus、Chinook あたりから連想されるビターでパイニーな印象は無く、アロマは甘く、フレーバーは複雑且、後味にキャンディやパイナップルの様なホップがもたらす果実感を感じられます。

Malt
Pale、Pilsner、Spelt、Wheat
Hop
Columbus、Chinook、Loral、Simcoe、Nectaron
Adjuncts
ラクトース、カラギナン
Let's Beer Works のオンラインショップ

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