Steep Dai スティープ ダイ
- American IPA w/ Orange peel
- ABV : 6%
- Bitterness : ★★★☆☆
メインホップにシトラス感強めの Citra と Idaho7 を使用し、煮沸時とさらにドライホップには、ホップでなくオレンジピールを漬込み、ホップ由来の柑橘感に加えてオレンジそのものの柑橘感をプラスした、柑橘2層構造なIPAです。
飲み口は、シトラス&ジューシー！飲むたびにオレンジを食べたあとの、ちょっとビターなアノ余韻と味わいが楽します。
- Malt
- Pale、Pilsner、Wheat、Dextrin
- Hop
- Cascade、Columbus、Citra、Idaho7
- Adjuncts
- オレンジピール、カラギナン
