インターナショナル・ビアカップ 2023 - Strong Red Ale スタイル 銅賞
Red IPA レッド アイピーエー
- Red IPA
- ABV : 6.5%
- Bitterness : ★★★★☆
Red Xモルト由来のしっかりとしたカラメルフレーバーとモルト感。ホップはChinook、 Simcoe、Centennialといったアメリカンホップに加え、スロベニア産のスティリアンドラゴンをブレンド。シトラス、パイニー、ベリーのようなアロマが特徴的。苦みはやや強めで、夏に合わせてボディは軽めに調整したのですいすいと飲める仕上がりになってます。
- Malt
- Red-X、2-row
- Hop
- Styrian Dragon、Centennial、Chinook、Citra、Simcoe
- Adjuncts
- カラギナン
