PERCH パーチ

1. Double IPA
2. ABV : 8.5%
3. Bitterness : ★★☆☆☆

自由が丘にありますビアバー「コムロビイル」さんの周年に向けての IPA を醸造させていただきました。

Nelson Sauvin 主体のジューシー&ドライな DIPA で、香りは甘いフルーツ感がありつつ、ネルソンのぶどうっぽいアロマをしっかり感じる事ができます。呑み口はすっきりとしたワインのようで、後味はすこしベリー系のフレーバーも。きれいな出来で、8.5% という度数を感じることなく飲めちゃうキケンなヤツです！

Malt

Pilsner、Pale、Vienna

Hop

Columbus、Saaz、Nelson Sauvin、Wai-iti、El Dorado

Adjuncts

糖類、カラギナン