はこぶねIPA
- India pale ale
- ABV : 6%
- Bitterness : ★★★☆☆
ホットサイドでは Chinook と Mosaic を投入し、シトラスやパイニーな風味が、全体を支えるしっかりとしたバックボーンに。
そこに、発酵中に、Simcoe の Hyperboost (高濃度ホップオイルエキス)と BRU-1 を使用、また通常のドライホップ時にも BRU-1 を使用し、パイナップルのような柔らかなトロピカルアロマを重ねました。
ドライな仕上がりながら、アロマとフレーバーがクリアに感じられる。軽やかさと香りの満足感を両立した一杯です。
- Malt
- Pilsner、Pale
- Hop
- Chinook、Mosaic、BRU-1、Simcoe (Hyperboost)
- Adjuncts
- カラギナン
