Burn バーン
- Steam Rice Lager
- ABV : 5%
- Bitterness : ★★☆☆☆
これから熱くなる季節に向けて熱いラガーを醸造しました。
有機農家にして狩猟家、そしてブルワーでもある FUJIYAMA HUNTER'S BEER の深澤さん。
自分の居場所を心地よくしたいから有機農業。
自分の居場所を野生動物とも共存したいからハンター。
自分の居場所を楽しくしたいからブルワー。
そんな情熱的な深澤さんが仲間達と作った有機米を20Kg使い、燃えるような情熱に負けないラガーを作りました。ラガー酵母を高音で発酵させたスチームライスラガーです。近いスタイルはカリフォルニアコモンですが、スタイルには収まらないため型破りしてオリジナルのスタイル名を付けました。熱い季節にゴクゴク飲んで欲しい仕上がりです。レッツビアワークスの師匠の米を使った一方的コラボビールをお楽しみください！
熱いぜ！
- Malt
- Pilsner、Pale
- Hop
- Saaz
- Adjuncts
- 米（有機米）、カラギナン
